云南保山新寨村：“咖啡+旅游”让游客更向往

新寨村的游客只有几千人次，去年游客量达到了15万人次。”高黎贡山脚下，位于云南省保山市隆阳区潞江镇新寨村的万亩咖啡林郁郁葱葱，村中随处可见精美的咖啡主题墙绘。新寨村党总支书记王加维介绍：“越来越多的游客来村里体验咖啡采摘、烘焙，住在咖啡民宿中，品尝用咖啡制作的特色菜品。”

9月22日，记者跟随云南省民族宗教事务委员会组织的“团结花开彩云南——主流媒体云南行”走进有着“中国咖啡第一村”之称的新寨村，了解该村以咖啡产业助力乡村振兴，并积极推动“咖啡+旅游”融合发展的故事。

新寨村航拍图 滕俊 摄

新寨村地处高黎贡山脚下、怒江之畔，是独特的干热河谷气候，产出的小粒咖啡浓而不苦、香而不烈，略带果酸味。从前，因为咖啡收购价格低迷，村里的咖农多次想要放弃种植。如今，在村委会的带领下，咖农规范种植、改良品种，有效提升了咖啡精品率。“村党总支牵头成立了7个合作社，实现了规模化种植、统一管理和销售。这样一来，不仅降低了种植成本，提高了咖啡品质，还增强了抵御市场风险的能力。”王加维说。

咖啡采摘 新寨村 供图

目前，新寨村咖啡种植面积达1.36万亩，年产量4000余吨，实现农业产值1.2亿元，人均咖啡收入达1.2万元。近年来，村里顺势而为，打造了咖啡体验馆、咖啡庄园、咖啡民宿等“咖旅融合”项目，为乡村旅游注入新活力。

新寨村民宿 新寨村 供图

咖啡经济和乡村旅游并进，促进了新寨村农文旅融合发展。咖啡园主题乐跑、咖啡冲煮赛、咖啡鲜果采摘赛、国际专家论坛……多项文化和旅游活动为新寨村带来了人气。“今年，我们在村里举办了保山首届咖啡马拉松，吸引了1000多名马拉松爱好者参与，现场人气火热。”王加维介绍，新寨村还开发了咖啡面膜、口红等深加工产品，同时，将咖啡与星空帐篷、悬崖民宿、智慧农业等元素融合，为游客提供丰富的休闲娱乐选择。

在新寨村，咖啡逐渐成为具有一定影响力的文旅品牌，吸引了一拨又一拨游客开启“味蕾之旅”。王加维说，村里还提出了“十百千万亿”规划，即建10个咖啡庄园、百户农家咖啡小院、千亩精品咖啡种植园、万亩小粒咖啡种植基地，逐步将新寨村发展成集咖啡观光、手工体验、农家休闲于一体的热门旅游目的地。